Вам уже есть 18 лет?
Для доступа необходимо подтвердить совершеннолетний возраст.
«Деревенька» − cтоит попробовать!
«Деревенька» – возрождение ремесла по приготовлению крепкого алкоголя на основе солодового спирта «Альфа» из зерна высшего качества.

Неповторимый образ

«Помню раннее, свежее, тихое утро... Помню большой, весь золотой, подсохший и поредевший сад, помню кленовые аллеи, тонкий аромат опавшей листвы и — запах антоновских яблок, запах меда и осенней свежести. Воздух так чист, точно его совсем нет, по всему саду раздаются голоса и скрип телег.»
И.А. Бунин
И.А. Бунин
Опрятней модного паркета
Блистает речка, льдом одета.
Мальчишек радостный народ
Коньками звучно режет лед;
На красных лапках гусь тяжелый,
Задумав плыть по лону вод,
Ступает бережно на лед,
Скользит и падает; веселый
Мелькает, вьется первый снег,
Звездами падая на брег.
А.С. Пушкин
А.С. Пушкин
Перед весной бывают дни такие:
Под плотным снегом отдыхает луг,
Шумят деревья весело-сухие,
И теплый ветер нежен и упруг.
И легкости своей дивится тело,
И дома своего не узнаешь,
А песню ту, что прежде надоела,
Как новую, с волнением поешь.
А.А. Ахматова
А.А. Ахматова
Как здесь свежо под липою густою —
Полдневный зной сюда не проникал,
И тысячи висящих надо мною
Качаются душистых опахал.
А там, вдали, сверкает воздух жгучий,
Колебляся, как будто дремлет он.
Так резко-сух снотворный и трескучий
Кузнечиков неугомонный звон.
За мглой ветвей синеют неба своды,
Как дымкою подернуты слегка,
И, как мечты почиющей природы,
Волнистые проходят облака.
А. А. Фет
А. А. Фет
Оригинальная
пробка
является надежной
защитой от подделки
Печать
производителя
гарантия качества
с 1899 года
Удобный
регулятор
позволяет бережно
наливать водку
за столом
Художественное
оформление
рельефными элементами
в стиле мезенской
росписи
Уникальная
форма
бутылки
выделяется
на полке

Ремесло

«Деревенька» – союз традиций и технологий
Экологичное зерно высшего качества Экологичное зерно высшего качества
Экологичное зерно высшего качества
Зерно выращивается под строгим контролем агрономов на полях Республики Мордовия – одного из самых экологически чистых регионов России. Во избежание использования искусственных удобрений на полях осуществляется промежуточный посев культур. Озимые чередуются с яровыми и кормовыми культурами, бобовые со смесью злаковых и бобовых. При таком подходе земля успевает отдохнуть, и через каждые 4-5 лет осуществляется повторный посев культур по циклу. Каждая капля напитков «Деревенька» вбирает в себя силу и здоровье полей, на которых спеет и наливается зерно.
подробнее
Проращивание <br />
солода Проращивание <br />
солода
Проращивание
солода
Для получения первоклассного солода отборные злаки проращиваются на солодовне Кемлянского спиртового завода. На время проращивания создаются и поддерживаются подходящие зерну уровни освещения, температуры и влажности. Для соблюдения технологии проращивания на заводе используются уникальные механические ворошители, созданные в середине прошлого века. С их помощью зерно своевременно перемешивается, равномерно получая необходимую влагу и тепло. Благодаря отлаженному процессу из пророщенного солода получается высококачественное солодовое молочко. Это молочко используется в качестве фермента для естественного солодового брожения.
подробнее
Производство спирта «Альфа» Производство спирта «Альфа»
Производство спирта «Альфа»
Полученное в результате естественного солодового брожения сусло подаётся в колонну беспрерывной дистилляции. Спиртовой завод Кемлянский первым в России освоил выпуск солодового спирта «Альфа», превысив в 10 раз требования существующего ГОСТа. Для этого к классическому набору перегонного оборудования была добавлена колонна окончательной очистки для отделения самого опасного вида спирта – метанола. Именно на основе спирта естественного солодового брожения высшего качества созданы алкогольные напитки «Деревенька».
подробнее
Собственный спиртовой завод Собственный спиртовой завод
Собственный спиртовой завод
Кемлянский спиртовой завод ведёт свою историю с 1828 года и по праву считается самым старым действующим предприятием Республики Мордовия. Наличие собственного спиртового завода позволяет осуществлять выпуск алкогольной продукции гарантированно высокого качества. Отборное зерно для производства солодового спирта поступает непосредственно с поля на элеватор спиртового завода. После прохождения тщательного визуального осмотра зерно отправляется на мельницу и далее на приготовление бражки методом естественного солодового брожения.
подробнее
Старинные <br />
рецепты Старинные <br />
рецепты
Старинные
рецепты
На Руси с давних времён использовали солод для приготовления лучшего хлебного вина, которое славилось своей "пшеничной" душой. В Саранске смогли возродить ремесло приготовления алкогольных напитков по старинной рецептуре, воплотив знания и опыт в уникальных напитках «Деревенька». Рецепты приготовления напитков на солодовом спирте – неотъемлемая часть культуры создания традиционных русских алкогольных напитков.
подробнее
Натуральные <br />
ингредиенты Натуральные <br />
ингредиенты
Натуральные
ингредиенты
При приготовлении напитков «Деревенька» используются натуральные фрукты, ягоды и другие растительные ингредиенты. Из них готовятся морсы и настои, а также ароматные спирты, которые добавляют в купажи в соответствии с проверенными временем рецептами. Натуральные ингредиенты, как правило, более дорогие, а процесс их подготовки длительный и трудоемкий, однако именно их использование напрямую влияет на стабильно высокое качество продукции.
подробнее
Любовь к собственному делу Любовь к собственному делу
Любовь к собственному делу
На протяжении 190 лет специалисты Кемлянского спиртового завода преданы своему ремеслу. Завод расположен в небольшом селе Кемля, и многие жители работают на заводе династиями. Секреты ремесла и уникальные рецепты передаются из поколения в поколение. Поэтому каждый из напитков «Деревенька» содержит в себе часть этого наследия и приготовлен с душой.
подробнее
Справедливая <br />
цена Справедливая <br />
цена
Справедливая
цена
Настойки, наливки и водки «Деревенька» выделяются на полках в магазинах не только своим неповторимым образом. Одной из социальных миссий Саранского ЛВЗ является потребность сделать качественную продукцию доступной для широкого круга покупателей. Поэтому борьба за справедливую цену в магазинах России и странах зарубежья занимает существенное место в ежедневной деятельности компании. «Деревенька» всегда радует наивысшим качеством и справедливой ценой. А тем, кто ещё не знаком: «Деревенька» – стоит попробовать!
подробнее

Хоровод вкусов

Познакомьтесь с каждым уникальным вкусом
Зимняя деревенька
Зимняя деревенька
на солодовом спирте "Альфа"

В состав водки «Зимняя деревенька» входит морс из клюквы, собранной в строго регламентированное время в Республике Карелия. Ягоды клюквы красные, кислые, шаровидной формы богаты микроэлементами и содержат ценные органические кислоты, сахара, витамины.
Морс получают настаиванием ягод клюквы в водно-спиртовой жидкости. После 20 дней настаивания при контролируемой температуре получается морс крепостью 32% алк. При употреблении в составе алкогольных напитков морс из клюквы обладает легким тонизирующим эффектом.

Крепость: 40% об.

SKU:
0,1 л     4601823004976
0,25 л  4601823004334
0,5 л    4601823004259
0,7 л    4601823008370
1,0 л    4601823010458

подробнее
Солнечная деревенька
Солнечная деревенька
на солодовом спирте «Альфа»

В состав водки «Солнечная деревенька» входит морс спиртованный из свежих яблок. Яблоки собирают в Республике Мордовия. Они поступают на завод в деревянных ящиках свежими. В таких яблоках присутствует оптимальный баланс кислотности, сладости, дубильных и ароматических веществ. Более того, в них высокое содержание витамина С, пектина и низкое содержание сахара.

Спиртованный морс получают заливом яблок водно-спиртовой жидкостью. Такой морс крепостью 26% алк. после 20 дней настаивания добавляется в необходимом количестве в купаж, что придает водке «Солнечная деревенька» приятную мягкость.

Крепость: 40% об.

SKU:
0,25 л  4601823004310
0,5 л    4601823004235
0,7 л    4601823008387

подробнее
Зимняя Деревенька Таежная
Зимняя Деревенька Таежная
на солодовом спирте «Альфа»

В состав водки «Зимняя деревенька Таежная» входит настой кедровых орехов. Кедровые орехи заготавливают в эко-регионе сибирской тайги. Семена сибирского кедра – незаменимый для человеческого организма питательный продукт, богатый жирными кислотами Омега-3.

Кедровые орехи настаивают в водно-спиртовой жидкости в течении 30 суток. Так получается спиртованный настой кедровых орехов крепостью 48%, который добавляется в купаж.

За счет добавления настоя кедровых орехов водка «Зимняя деревенька Таежная» имеет слегка терпкий вкус с оттенком хвои и легкое сладковатое послевкусие.

Крепость: 40% об.

SKU:
0,25 л   4601823005478
0,5 л     4601823005652
0,7 л     4601823008684

подробнее
Зимняя деревенька Кедровая
Зимняя деревенька Кедровая
на солодовом спирте «Альфа»

В состав водки особой «Зимняя деревенька Кедровая» входит ароматный спирт кедровых орехов. Кедровые орехи заготавливают в эко-регионе сибирской тайги. Семена сибирского кедра – незаменимый для человеческого организма питательный продукт, богатый жирными кислотами Омега-3.

Ароматный спирт получают путем перегонки настоя кедровых орехов крепостью 48%. Для получения настоя подготовленные отборные орехи сибирского кедра заливают водно-спиртовой жидкостью в соотношении 1:10 и выдерживают в течение 30 суток. После чего в процессе перегонки получается ароматный спирт кедровых орехов крепостью 75%. Именно он добавляется в купаж «Зимней деревеньки Кедровой», придавая напитку неповторимый хвойный аромат.

Крепость: 40% об.

SKU:
0,25 л    4601823004372
0,5 л      4601823004297

подробнее
Зимняя деревенька Можжевеловая
Зимняя деревенька Можжевеловая
на солодовом спирте «Альфа»

В состав водки особой «Зимняя деревенька Можжевеловая» входит ароматный спирт можжевеловой ягоды.

Ягоды можжевельника появились в рецептах крепких алкогольных напитков еще несколько столетий назад. Их очень ценят за невероятные ароматические качества. Содержащиеся в можжевеловых ягодах эфирные масла обладают живым ароматом сосны, розмарина и цитрусовых.

Ароматный спирт дистиллируют из ягод можжевельника настоянных в водно-спиртовой жидкости крепостью 50%. В результате дистилляции получается ароматный спирт крепостью 75%. Он добавляется в купаж водки особой «Зимняя деревенька Можжевеловая», наполняя ее пряным, смолистым ароматом и делая по-настоящему особенной.

Крепость: 40% об.

SKU:
0,5 л   4601823004990

подробнее
Зимняя деревенька Графиня вишня
Зимняя деревенька Графиня вишня
на солодовом спирте «Альфа»

В состав настойки сладкой «Зимняя деревенька Графиня вишня» входит натуральный концентрированный вишневый сок. Вкус вишни – сладкий и насыщенный, с яркой кислинкой. Вишня изобилует витаминами, а также комплексом минералов, органических кислот и пектинов.

Сок добавляется в купаж вместе с остальными ингредиентами в необходимом количестве, придавая будущей настойке характерную кисло-сладкую нотку спелой вишни. Готовый купаж настойки «Зимняя деревенька Графиня вишня» охлаждают до -150С и выдерживают при данной температуре двое суток. Затем увеличивают температуру до -30С и декантируют. Завершает приготовление настойки фильтрация.

Крепость: 19% об.

SKU:
0,5 л   4601823001562

подробнее
Зимняя деревенька Брусника
Зимняя деревенька Брусника
на солодовом спирте «Альфа»

В состав настойки сладкой «Зимняя деревенька Брусника» входит натуральный концентрированный сок брусники. Созревающие в конце лета кисло-сладкие ягоды брусники имеют тонкий чуть терпкий вкус и содержат большое количество органических кислот и витаминов. Сок брусники обладает общеукрепляющими и тонизирующими свойствами.

Сок добавляется в купаж вместе с остальными ингредиентами в необходимом количестве. Готовый купаж настойки «Зимняя деревенька Брусника» охлаждают до -150С и выдерживают при данной температуре двое суток. Затем нагревают до температуры -50С и декантируют. Завершающим этапом приготовления настойки выступает фильтрация.

Крепость: 19% об.

SKU:
0,5 л   4601823004877

подробнее
Зимняя деревенька Клюква
Зимняя деревенька Клюква
на солодовом спирте «Альфа»

В состав настойки сладкой «Зимняя деревенька Клюква» входит натуральный концентрированный сок клюквы. Ягоды клюквы красные, кислые, шаровидной формы богаты микроэлементами и содержат ценные органические кислоты, сахара, витамины.

Сок клюквы добавляется в купаж вместе с остальными ингредиентами в необходимом количестве. Готовый купаж настойки «Зимняя деревенька Клюква» охлаждают до -150С и выдерживают при данной температуре двое суток. Затем повышают температуру до -50С и декантируют. В конце приготовления настойки осуществляется фильтрация.

Крепость: 19% об.

SKU:
0,5 л     4601823004914

подробнее
Зимняя деревенька Рябина на коньяке
Зимняя деревенька Рябина на коньяке
на солодовом спирте «Альфа»

В состав настойки сладкой «Зимняя деревенька Рябина на коньяке» входит морс красной рябины, настоянной на коньяке выдержкой не менее 3х лет. Красная рябина ценится за высокое содержание витамина С.

Рябиновый морс готовят путем двукратного залива ягод красной рябины водно-спиртовой жидкостью, настаивая купаж в течение 20 дней. Полученный спиртованный морс крепостью 46% вместе с коньяком в нужной пропорции добавляют в купаж. Готовый купаж настойки «Зимняя деревенька Рябина на коньяке» охлаждают до -150С и выдерживают при данной температуре двое суток. Затем температуру увеличивают до -40С и декантируют. Конечным процессом приготовления настойки служит фильтрация.

Крепость: 24% об.

SKU:
0,5 л    4601823005614

подробнее
Зимняя деревенька  Черноплодная рябина на коньяке
Зимняя деревенька Черноплодная рябина на коньяке
на солодовом спирте «Альфа»

В состав настойки сладкой «Зимняя деревенька Черноплодная рябина на коньяке» входит морс черноплодной рябины. Вместе с ним добавляется спиртованный морс сливы, настой кориандра и ароматный спирт лимонной корки.

Морс черноплодной рябины готовят путем двукратного залива ягод черноплодной рябины водно-спиртовой жидкостью, настаивая купаж в течение 20 дней. Так получается спиртованный морс крепостью 35%.

Аналогичным образом готовится спиртованный морс сливы, имеющий сравнительно меньшую крепость 26%.

Для получения настоя кориандра семена заливают водно-спиртовой жидкостью 70% крепости, дав им настояться 5 дней. Затем алгоритм повторяют, снижая крепость водно-спиртовой жидкости на 20%. Таким образом получается настой кориандра, итоговая крепость которого составляет 62%.

Наиболее кропотливой работы требует производство ароматного спирта лимонной корки. Поскольку сначала необходимо вручную срезать лимонную корку. Из свежих корок лимона приготовить настой, а затем дистиллировать его в аламбике — медном перегонном кубе особой конструкции.

Когда подготовлены все ингредиенты, они добавляются в купаж в нужных пропорциях. Готовый купаж настойки «Зимняя деревенька Черноплодная рябина на коньяке» охлаждают до -150С и выдерживают при данной температуре двое суток. Затем повышают температуру до -40С и фильтруют.

Крепость: 24% об.

SKU: 
0,5 л   4601823005621

подробнее
Солнечная деревенька Бузина-Барыня
Солнечная деревенька Бузина-Барыня
на солодовом спирте «Альфа»

В состав настойки сладкой «Солнечная деревенька Бузина-Барыня» входит натуральный концентрированный сок бузины, а также спиртованный настой лимонной цедры.

Ягоды бузины в алкогольных напитках раскрываются насыщенным фруктовым вкусом с медовыми и цветочными нотками.

Для получения настоя цедру лимона заливают водно-спиртовой жидкостью 90% крепости, дав ему настояться 5 дней. Затем алгоритм повторяют, снижая крепость водно-спиртовой жидкости на 40%. Таким образом получается настой лимонной цедры, крепостью 64-65%.

Сок бузины вместе с полученным настоем добавляют в купаж, соблюдая нужные пропорции. Готовый купаж настойки «Солнечная деревенька Бузина-Барыня» охлаждают до -150С и выдерживают при данной температуре двое суток. Затем меняют температурный режим до -30С и фильтруют.

Крепость: 19% об.

SKU:
0,5 л    4601823004754

подробнее
Солнечная деревенька Перцовая
Солнечная деревенька Перцовая
на солодовом спирте «Альфа»

В состав настойки горькой «Солнечная деревенька Перцовая на солодовом спирте «Альфа» входят настои перцев: красного, стручкового, черного, душистого, и трав: калгана, зверобоя.

Перцово-травяной настой готовится путем двукратного залива растительного сырья (перцев: стручкового, черного, душистого, и трав: калгана, зверобоя) водно-спиртовой жидкостью, выдерживаясь в общей сложности в течение 10 дней.

Красный стручковый перец настаивается отдельно в течение 20 дней, также посредством двукратного залива.

Оба настоя добавляются в купаж в нужном соотношении. Готовый купаж настойки «Солнечная деревенька Перцовая» выдерживается в течение 3-4 часов и в конце фильтруется.

Крепость: 36,6% об.

SKU: 
0,25 л   4601823004358
0,5 л     4601823004273

подробнее
Зимняя деревенька Графиня вишня
Зимняя деревенька Графиня вишня
на солодовом спирте «Альфа»

В состав наливки «Зимняя деревенька Графиня вишня» входит морс спиртованный из ягод вишни и натуральный вишневый сок. Вкус вишни – сладкий и насыщенный, с яркой кислинкой. Вишня изобилует витаминами, а также комплексом минералов, органических кислот и пектинов.

Вишневый морс готовят путем двукратного залива ягод вишни водно-спиртовой жидкостью. После каждого залива ягоды настаивают в течение 10 дней. Полученный спиртованный морс крепостью 26% вместе с вишневым соком в нужных пропорциях добавляют в купаж. Готовый купаж наливки «Зимняя деревенька Графиня вишня» охлаждают до -150С и выдерживают при данной температуре двое суток. Затем поднимают температуру до -30С и декантируют. Финальным этапом приготовления наливки является фильтрация.

Крепость: 19% об.

SKU:
0,5 л    4601823005010

подробнее

Производитель

ООО ЛВЗ «Саранский» – один из старейших производителей водки в России, ведущий свою историю с 1899 года.

В 2018 году ЛВЗ «Саранский» получил премию правительства в области качества. Любовь к своему делу позволяют нам в полной мере гордиться полученными напитками.

Предприятие входит в ТОП-10 производителей крепкого алкоголя в России и славится непревзойдённым качеством продукции, отмеченным международными наградами.

Контакты